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這兩本書分別來自康鑑文化 和康鑑文化所出版 。
最後網站菲力？肋眼？沙朗？眾多牛排要怎麼選擇呢？則補充：每次到了牛排店，琳瑯滿目的菜單總是搞得我頭昏腦脹，菲力、沙朗、丁骨等名稱聽都 ... 紐約客 strip，因為這塊肉的形狀長得像紐約市的曼哈頓區，也稱作 New York Steak.
肉類營養密碼(軟精裝)
為了解決沙朗紐約客差別 的問題，作者陳彥甫 這樣論述：
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廚房新手做菜竅門
為了解決沙朗紐約客差別 的問題，作者康鑑編輯部 這樣論述：
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